Marktmenu
Romige "Zeeuwse" mosselen
Gebakken Parijse champignon / lava / crouton
-
Gebakken pladijsfilet
Korst van tomaat / panko met groene kruiden / spinazie / zeekraal / mousseline van ratte-aardappel / blanke boter
-
Chunky brownie / karamel
panna cotta van mascarpone / praliné-ijs / rood fruit
---
Marktmenu aan 62-euro per persoon