Marktmenu
Gebakken zeebaars
Cutney van mergpompoen / groene boontjes / truffel
-
Gebakken fazant "Fines champagne"
Gekonfijt grondwitloof / boschampignon / aardappelkroket
-
"The chocolate makers"
Dumpling van bittere en melkchocolade / pistache / frambozencoulis
Marktmenu aan 68 - per persoon